莲子糯米羹
我在你的温暖里丢失了自己，曾经那份纯净的梦想早已模糊不清，只有你还一直陪我前行。
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1 砂锅置火上，注入适量清水烧开。 -
2 放入备好的糯米和莲子拌匀，使米粒散开。 -
3 盖上盖，烧开后用小火煮约60分钟，至食材熟透。 -
4 揭盖，加入少许白糖，拌匀，用中火煮至溶化。 -
5 关火后盛出煮好的糯米羹，装在碗中即可。 -
6 完成。
食材
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莲子含有蛋白质、棕榈酸、油酸、亚油酸、亚麻酸、荷叶碱、钙、磷、铁等营养成分，具有益脾胃、补心肾、益精血等作用。 -
制作指导
盛出前可用适量水淀粉勾芡，这样汤羹的口感更佳。
相宜相克
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补气血 -
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