碧绿冰肉包
选择品质可靠的速冻肉包，五分钟的时间喷香的肉包便可上桌，用省下的时间与家人其乐融融共享早餐的片刻温馨吧。
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1 馅料的做法：取一碗，倒入椰丝，加入花生米、冰肉馅、白糖。 -
2 搅拌均匀。 -
3 放入花生酱，拌匀，制成馅料。 -
4 将拌好的馅料倒入小碗中，待用。 -
5 面皮的做法：将低筋面粉倒在案台上，用刮板开窝。 -
6 加入白糖、泡打粉、酵母。 -
7 分数次倒入菠菜汁，搅拌均匀。 -
8 将材料混合均匀。 -
9 揉搓成纯滑的面团。 -
10 将面团搓成长条。 -
11 摘取数个小剂子。 -
12 将小剂子压平，用擀面杖擀成中间厚、四周薄的面皮。 -
13 取适量馅料放在面皮上。 -
14 收口捏紧，制成生坯。 -
15 生坯底部垫上包底纸。 -
16 放入蒸笼，静止90分钟发酵。 -
17 蒸锅中注入适量清水烧开，放入蒸笼。 -
18 加盖，大火蒸5分钟至熟。 -
19 揭盖，取出蒸笼。 -
20 待凉即可食用。 -
21 完成。
食材
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相关常识
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相关常识
椰丝含有蛋白质、糖类、B族维生素、维生素C、钾、镁等营养成分，具有增强免疫力、美容养颜、利尿消肿等功效。 -
制作指导
发酵后的生坯拿在手里一定要有轻的感觉，蒸出来的才松软好吃。
相宜相克
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与菠菜搭配相宜的食材
猪肝
防治贫血
胡萝卜
预防中风 -
与菠菜搭配相克的食材
鳝鱼
易导致腹泻
黄瓜
降低营养价值
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