双枣糖水
双枣糖水

枣被誉为“天然维生素丸”,有助于我们增强体质、抵抗外界病菌,青红双枣同吃,美容养颜的作用更是不在话下喲!

  • 难度:容易
  • 烹饪时间:20分钟
  • 口味:甜
  • 1 将洗净的青枣切取果肉,去除核。
  • 2 切成小块。
  • 3 浸于淡盐水中。
  • 4 锅置旺火上,倒入约1000毫升的清水,烧热。
  • 5 放入洗净的红枣。
  • 6 盖上锅盖,烧开。
  • 7 揭开锅盖,放入冰糖,用汤勺拌煮约2分钟至溶化。
  • 8 放入沥干水的青枣。
  • 9 转慢火煮15分钟至熟透。
  • 10 将做好的糖水盛出即可。
  • 11 完成。
食材

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相关常识
  • 相关常识
    红枣含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素C以及多种氨基酸等营养成分,是女性养颜的佳果。此外,红枣还富含钙和铁,对防治骨质疏松、产后贫血有重要作用。
  • 制作指导
    青枣事先蒸一会儿,去核会更容易。
相宜相克
  • 与红枣搭配相宜的食材
    鸡蛋
    益气养血
    南瓜
    补中益气、收敛肺气
    黑木耳
    治贫血
    猪蹄
    可治女性经期鼻出血的症状
    荔枝
    补气血
    板栗
    健脾益气、补肾强筋
    花生
    增强补血
    桂圆
    补虚健体
    甘草
    补血润燥,养心安神
    人参
    气血双补
    大米
    健脾胃、补气血
    白菜
    清热润燥
  • 与红枣搭配相克的食材
    黄瓜
    破坏维生素C
    海蜇
    引起消化不良
    螃蟹
    易导致寒热病
    虾米
    引起身体不适
    鱼肉
    易引起消化不良
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