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双枣糖水
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双枣糖水
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枣被誉为“天然维生素丸”,有助于我们增强体质、抵抗外界病菌,青红双枣同吃,美容养颜的作用更是不在话下喲!
难度:容易
烹饪时间:20分钟
口味:甜
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做法
食材
相关常识
相宜相克
1
将洗净的青枣切取果肉,去除核。
2
切成小块。
3
浸于淡盐水中。
4
锅置旺火上,倒入约1000毫升的清水,烧热。
5
放入洗净的红枣。
6
盖上锅盖,烧开。
7
揭开锅盖,放入冰糖,用汤勺拌煮约2分钟至溶化。
8
放入沥干水的青枣。
9
转慢火煮15分钟至熟透。
10
将做好的糖水盛出即可。
11
完成。
食材
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相关常识
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红枣含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素C以及多种氨基酸等营养成分,是女性养颜的佳果。此外,红枣还富含钙和铁,对防治骨质疏松、产后贫血有重要作用。
制作指导
青枣事先蒸一会儿,去核会更容易。
相宜相克
与红枣搭配
相宜
的食材
鸡蛋
益气养血
南瓜
补中益气、收敛肺气
黑木耳
治贫血
猪蹄
可治女性经期鼻出血的症状
荔枝
补气血
板栗
健脾益气、补肾强筋
花生
增强补血
桂圆
补虚健体
甘草
补血润燥,养心安神
人参
气血双补
大米
健脾胃、补气血
白菜
清热润燥
与红枣搭配
相克
的食材
黄瓜
破坏维生素C
海蜇
引起消化不良
螃蟹
易导致寒热病
虾米
引起身体不适
鱼肉
易引起消化不良
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