虾丸丝瓜汤
丝瓜是蔬菜界的“白衣天使”，能将你蜡黄缺水的肌肤呵护成白皙光滑的baby脸。和虾丸一起煮成汤，鲜甜又养颜！
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1 把去皮洗净的丝瓜切成长条。 -
2 再改切成小块。 -
3 锅中加适量高汤。 -
4 放入虾丸和姜丝。 -
5 用大火烧开，加入盐、鸡粉、白糖、料酒，拌匀调味。 -
6 倒入丝瓜、胡萝卜片。 -
7 撒上少许胡椒粉。 -
8 转中火，拌煮至材料熟透。 -
9 淋入少许芝麻油，搅拌均匀，煮约1分钟至食材熟透。 -
10 把汤盛入碗中即可。 -
11 完成。
食材
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相关常识
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相关常识
丝瓜营养价值很高，是美味的家常菜肴，它富含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、维生素等营养成分。其所含的维生素B1和维生素C具有消除雀斑、去除皱纹和增白的作用，是不可多得的美容佳品。 -
制作指导
丝瓜的味道清甜，煮时不宜加酱油等口味较重的调料，以免抢味。
相宜相克
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与丝瓜搭配相宜的食材
鸭肉
清热滋阴
虾
补肾，润肤
菊花
清热养颜，净肤除斑
青豆
防治口臭、便秘
鸡蛋
润肺，补肾
鱼肉
增强免疫力 -
与丝瓜搭配相克的食材
菠菜
引起腹泻
芦荟
引起腹痛、腹泻
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