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菠萝虾米火腿炒饭
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菠萝虾米火腿炒饭
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趁着切开了个菠萝,菠萝外壳尚在,找了些火腿和草莓,来试试水果炒饭,清香的菠萝,入菜做点心都是么沁人心脾、惹味开胃。
难度:容易
烹饪时间:3分钟
口味:鲜
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做法
食材
相关常识
相宜相克
1
菠萝对切开去心,切成小丁。
2
火腿切成片,切丝,再切小粒。
3
热锅注油烧热,倒入虾米,炒香。
4
再倒入火腿粒,翻炒片刻。
5
加入菠萝,炒匀,倒入米饭,快速翻炒松散。
6
加入盐、鸡粉、老抽,翻炒调味。
7
撒入葱花,翻炒均匀。
8
关火,将炒好的米饭盛出装入盘中即可。
9
完成。
食材
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大米含有蛋白质、维生素、谷维素、花青素等营养成分,具有补中益气、健脾养胃、益精强志等功效。
制作指导
虾米可用温水泡软,味道会更好。
相宜相克
与菠萝搭配
相宜
的食材
日本豆腐
开胃消食
鸡肉
补虚填精、温中益气
与菠萝搭配
相克
的食材
白萝卜
破坏维生素C
芒果
易引发过敏
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