山竹苹果木瓜船
很多人不爱喝白开水来止渴，那不妨试试这条“水果船”吧，山竹和苹果汁水丰富，都有生津止渴的作用，煮成糖水后放入木瓜盅里，品味酸甜之余还有木瓜香。
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1 将去皮去核的苹果切成小块。 -
2 洗净的山竹去壳，取出果肉，备用。 -
3 锅中加入约800毫升清水，大火烧开。 -
4 将冰糖倒入锅中。 -
5 轻轻搅拌片刻，煮2分钟至冰糖完全溶化。 -
6 把切好的苹果倒入锅中。 -
7 再加入处理好的山竹。 -
8 搅拌均匀，煮至沸腾。 -
9 将煮好的甜汤盛入准备好的木瓜盅里即可。 -
10 完成。
食材
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相关常识
山竹富含蛋白质、维生素B1、脂类和多种矿物质，具有健脾生津、消炎止痛、清热去火等功效，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良和病后调养者都有很好的调养作用。 -
制作指导
木瓜盅可先用热开水烫熟后再使用，这样能防止因细菌感染而引起的腹泻。
相宜相克
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与山竹搭配相宜的食材
哈密瓜
降低胆固醇 -
与山竹搭配相克的食材
苦瓜
易导致腹泻
黄豆
影响铁的吸收
西瓜
易导致腹泻
啤酒
易导致腹泻
豆浆
易导致腹泻
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