韭菜炒素鸡
韭菜炒素鸡

韭菜具有壮阳的功效，对于已经是男人或者正在成长为男人的男孩来说，必不可少！

  • 难度：容易
  • 烹饪时间：1.5分钟
  • 口味：淡
  • 1 洗净的韭菜切成3厘米长的段。
  • 2 把素鸡切成薄片。
  • 3 将切好的韭菜和素鸡装入盘中备用。
  • 4 锅中注入约500毫升清水，烧开，放入3克盐。
  • 5 放入素鸡，焯煮约1.5分钟至九成熟。
  • 6 把焯好的素鸡捞出备用。
  • 7 用油起锅，放入韭菜，炒匀。
  • 8 把素鸡倒入炒锅中，翻炒均匀。
  • 9 加入适量盐。
  • 10 再加入少许鸡粉。
  • 11 快速炒匀调味。
  • 12 将炒制好的食材盛出装盘即可。
  • 13 完成。
食材

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相关常识
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    韭菜富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素、食物纤维等营养成分，具有生津开胃、增强食欲、促进消化的作用。韭菜中的含硫化合物具有降血脂及扩张血管的作用，还能改变皮肤毛囊的黑色素，消除皮肤白斑，并使头发乌黑发亮。
  • 制作指导
    韭菜入锅炒制的时间不宜太长，以免过熟，影响其鲜嫩口感。
相宜相克
  • 与韭菜搭配相宜的食材
    绿豆芽
    通便补虚
    黄豆芽
    排毒瘦身
    豆腐
    防治便秘
    鸡蛋
    保肝护肾
  • 与韭菜搭配相克的食材
    蜂蜜
    引起腹泻
    牛奶
    影响人体对钙的吸收
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