莲子百合胡萝卜汤
只需要一盏茶的时间，就可以享受到甜蜜的汤水，既能美容养颜，还能让人心情愉快！
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1 把去皮洗净的胡萝卜切开成条状，再改切成小块。 -
2 泡发好的莲子挑去莲心。 -
3 锅中倒入约600毫升的清水，大火烧热。 -
4 下入准备好的莲子、胡萝卜块。 -
5 盖上锅盖，煮沸后用小火，煮约15分钟至食材熟软。 -
6 揭开盖，放入洗好的百合，煮约1分钟至百合变软。 -
7 再放入冰糖，拌匀，用中火煮片刻至其溶化。 -
8 出锅，盛入汤碗中即成。 -
9 完成。
食材
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胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。而胡萝卜中的维生素，有轻微而持续发汗的作用，可刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，从而使皮肤细嫩光滑，肤色红润，对美容健肤有独到的作用。 -
制作指导
食用百合前，需要先浸泡一会儿，可除去其苦涩味道。
相宜相克
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与胡萝卜搭配相宜的食材
菠菜
预防中风
香菜
开胃消食
绿豆芽
排毒瘦身 -
与胡萝卜搭配相克的食材
柠檬
破坏维生素C
桃子
降低营养价值
白酒
损害肝脏
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