药膳银耳汤
银耳的药效为滋阴润肺，益胃生津，配合药膳一齐炖煮，效果更佳。妈妈们可以炖一些，造福全家哟！
-
1 洗净的上海青切去根部，对半切开，切去老叶备用。 -
2 洗净的银耳切成小朵，备用。 -
3 砂煲注入适量清水烧开，放入洗净的当归、党参，再放入切好的银耳。 -
4 盖上盖，煮沸后用小火续煮约30分钟至银耳熟软。 -
5 揭盖，倒入少许食用油，拌匀。 -
6 再加入盐、鸡粉。 -
7 放入切好的上海青，拌煮至熟。 -
8 拣出煮熟的上海青，待用。 -
9 关火，盛出砂煲中银耳汤。 -
10 摆上煮熟的上海青即可。 -
11 完成。
食材
温馨提示：掌厨所有商品由京东生鲜提供，购买后请前往京东商城查看您的订单状态
相关常识
-
相关常识
银耳营养价值很高，含有人体必需的多种氨基酸及钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等矿物质，具有补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、壮身、补脑、提神之功效。 -
制作指导
银耳的泡发时间可以适当长一些，这样可以减少煲煮的时间。
相宜相克
-
与银耳搭配相宜的食材
木瓜
美容美体
莲子
滋补健身
冰糖
滋补 -
与银耳搭配相克的食材
菠菜
破坏维生素C
鸡蛋（蛋黄）
不利消化
猜你喜欢
