港式什锦水果冰
水果煮成糖水，味道酸甜可口。加些冰块的话，喝起来肯定非常凉爽。再放些冰激凌呢？这听起来有些不可思议，港式什锦水果冰就是这么个做法
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1 将西瓜取瓜瓤，切成小块。 -
2 洗净的草莓去除果蒂，切成瓣。 -
3 洗好的柠檬切成瓣。 -
4 香蕉去皮，切成小块，备用。 -
5 锅中倒入约1000毫升清水烧开。 -
6 将冰糖倒入锅中，煮约2分钟至冰糖完全溶化。 -
7 把切好的柠檬、香蕉、西瓜、草莓依次倒入锅中。 -
8 用锅勺搅拌均匀。 -
9 将煮好的糖水盛出。 -
10 加入冰激凌、冰块即可。 -
11 完成。
食材
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相关常识
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相关常识
香蕉含有多种氨基酸、维生素和矿物质，与草莓、柠檬、西瓜同食，有降血压、减缓衰老、抗癌、滋润皮肤、降低胆固醇等作用。 -
制作指导
冰激凌比较甜，香蕉、西瓜的含糖量也较高，制作此糖水时也可以少放些糖。
相宜相克
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与香蕉搭配相宜的食材
银耳
养肺、通便
桃子
润喉、促进食欲
燕麦
改善睡眠
川贝
清热生津、润肺滑肠
巧克力
兴奋神经、改善心情
李子
清热润肠
玉米须
防治高血压
白芝麻
补益心脾、养心安神
百合
养肺、通便
芒果
润喉、促进食欲
牛奶
提高对维生素B12的吸收
冰糖
辅助治疗便秘 -
与香蕉搭配相克的食材
红薯
引起身体不适
芋头
引起腹胀
西瓜
引起腹泻
酸奶
产生致癌物质
菠萝
增加血钾浓度
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