陈皮姜丝茶
陈皮加姜丝让你提前预防感冒中暑，蠕动肠胃让你胃口大开，还可以去口臭。
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1 将洗净去皮的生姜切成片，改切成丝。 -
2 洗好的陈皮切成小块，装入盘中，备用。 -
3 砂锅中注入适量清水。 -
4 放入洗好的陈皮 -
5 盖上盖子，烧开后用小火煮5分钟。 -
6 揭盖，放入切好的姜丝。 -
7 盖上盖，用小火再煮4分钟。 -
8 揭盖，放入适量红糖。 -
9 用锅勺搅拌匀，煮至红糖溶化。 -
10 把陈皮姜丝茶盛出，装入碗中即可 -
11 完成。
食材
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姜含有姜醇、姜烯、柠檬醛、姜辣素等成分，有排汗降温、提神等作用，也可缓解疲劳、呕吐、失眠等症状。此外，姜还有健胃、增进食欲的作用，适合孕妇食用。 -
制作指导
煮制此茶时，红糖不能放太多，以免过甜，影响成品口感和功效。
相宜相克
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与生姜搭配相宜的食材
鸭肉
有降火的功效
藕
止呕
橘子（柑橘）
可辅助治疗感冒和胃寒呕吐
甘蔗
止呕去痰、生津下气 -
与生姜搭配相克的食材
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