麦冬竹叶粥
炎炎夏日，常觉困乏。爱喝粥的童鞋，就做个麦冬竹叶粥解乏吧！相信这口感鲜美爽脆的竹叶粥一定不会让你失望的。
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1 砂锅中注入900毫升清水，用大火烧开。 -
2 倒入大米，搅拌匀。 -
3 下入洗净的红枣、麦门冬。 -
4 再放入少许洗好的竹叶。 -
5 用锅勺搅拌均匀。 -
6 倒入适量食用油。 -
7 盖上盖，用小火煮30分钟至食材熟透。 -
8 揭盖，加入适量盐、鸡粉。 -
9 用锅勺拌匀调味。 -
10 把煮好的粥盛出，装入大碗中即可。 -
11 完成。
食材
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相关常识
红枣营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、黏液质、钙、磷、铁和多种维生素，红枣性温，味甘，有补中益气、养血安神的功效，特别适合孕妇食用。 -
制作指导
煲煮此粥时，要把握好时间和火候，以免粥水溢锅。
相宜相克
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与红枣搭配相宜的食材
鸡蛋
益气养血
黑木耳
治贫血
猪蹄
可治女性经期鼻出血的症状
荔枝
补气血
花生
增强补血
桂圆
补虚健体
甘草
补血润燥，养心安神
人参
气血双补 -
与红枣搭配相克的食材
黄瓜
破坏维生素Ｃ
螃蟹
易导致寒热病
虾米
引起身体不适
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