西红柿米汤
西红柿米汤

宝宝都喜欢酸甜味,用米汤做汤底,加入西红柿和白糖,煮好的西红柿米汤,酸甜可口又营养,宝宝怎么会拒绝呢~

  • 难度:容易
  • 烹饪时间:21分钟
  • 口味:甜
  • 1 汤锅中注入适量清水,用大火烧开。
  • 2 放入洗净的西红柿,烫煮约2分钟至断生。
  • 3 捞出焯煮好的西红柿,沥干水,凉凉。
  • 4 将放凉的西红柿去除表皮。
  • 5 对半切开,改成小瓣,再切成小丁块。
  • 6 取来榨汁机,选用搅拌刀座及其配套组合,倒入西红柿丁,盖好盖子。
  • 7 通电后选择“搅拌”功能,榨出西红柿汁。
  • 8 断电后将榨好的西红柿汁倒入碗中,待用。
  • 9 汤锅中注入适量清水烧开。
  • 10 倒入洗净的大米,搅拌匀,再用小火煮约20分钟。
  • 11 关火后倒出煮好的米汤,待用。
  • 12 另起汤锅烧热,倒入米汤。
  • 13 再放入西红柿汁,用小火煮片刻至沸腾。
  • 14 再调入适量的白糖。
  • 15 拌匀,续煮片刻至白糖溶化。
  • 16 关火后盛出煮好的米汤,放在小碗中即成。
  • 17 完成。
食材

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    西红柿富含维生素A、B族维生素、维生素C、胡萝卜素和钙、磷、镁、铁、锌、铜等营养元素,能为幼儿的生长发育提供全面、充足的营养,有增强免疫力的作用。
  • 制作指导
    米汤盛出后,其冷却时液面容易生成一层薄膜,使用前应该将其去除掉。
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