鲜虾汤饭
鲜虾汤饭

鲜虾、菠菜、菌菇、胡萝卜,集齐这些“鲜”货,煮一锅鲜美无比的汤饭,爱宝宝就给TA吃最鲜的

  • 难度:一般
  • 烹饪时间:22分钟
  • 口味:鲜
  • 1 将洗净的菠菜切成粒。
  • 2 洗好的秀珍菇切片,切成丁,再剁成粒。
  • 3 洗净的胡萝卜切片,切成丝,改切成粒。
  • 4 洗净的虾仁切成丁,剁成粒。
  • 5 汤锅中注入适量清水烧开,倒入胡萝卜、香菇。
  • 6 倒入软饭,用锅勺将其压散、拌匀。
  • 7 盖上锅盖,用小火煮20分钟至食材软烂。
  • 8 揭开锅盖,倒入虾仁,拌匀。
  • 9 放入菠菜,拌匀煮沸。
  • 10 加入少许盐。
  • 11 拌匀调味。
  • 12 起锅,把煮好的汤饭盛出,装入碗中即可。
  • 13 完成。
食材

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相关常识
  • 相关常识
    菠菜含有丰富的维生素A、铁、钙,其蛋白质的含量高于其他蔬菜,而且含有较多的叶绿素、植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,对婴幼儿的便秘有缓解作用。
  • 制作指导
    切虾仁前,应沿着虾仁的背部剪开,将虾线彻底地去除干净,以免影响成品的口感。
相宜相克
  • 与菠菜搭配相宜的食材
    猪肝
    防治贫血
    花生
    美白肌肤
    鸡血
    保肝护肾
    胡萝卜
    预防中风
    鸡蛋
    养心润肺、安神
  • 与菠菜搭配相克的食材
    黄豆
    损害牙齿
    鳝鱼
    易导致腹泻
    黄瓜
    降低营养价值
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