菠菜蛋黄粥
菠菜蛋黄粥含丰富的蛋白质和铁，满足宝宝生长发育所需，特别适合宝宝喝。
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1 把洗净的菠菜切成粒。 -
2 鸡蛋打入碗中，取出蛋黄备用。 -
3 砂锅中注入适量清水烧开。 -
4 倒入水发好的大米，拌匀。 -
5 盖上盖，用小火煲40分钟至大米熟烂。 -
6 揭盖，倒入菠菜，拌匀，煮沸。 -
7 放入适量盐、鸡粉、食用油，拌匀。 -
8 将鸡蛋黄打散，倒入米粥中。 -
9 用锅勺搅拌均匀，煮沸。 -
10 把煮好的粥盛出，装入碗中即可。 -
11 完成。
食材
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相关常识
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相关常识
鸡蛋含有丰富的优质蛋白，还含有钠、镁、磷，可以补充宝宝身体所需的营养。菠菜含有丰富的铁，可以促进人体健康，防治缺铁性贫血，增强宝宝身体的免疫力。 -
制作指导
菠菜入砂锅前，可以放入开水中焯烫片刻，以去除叶酸。
相宜相克
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与鸡蛋搭配相宜的食材
菠菜
养心润肺、安神
韭菜
保肝护肾
苦瓜
对骨骼、牙齿的健康有帮助
羊肉
延缓衰老
干贝
增强人体免疫力
醋
降低血脂
百合
清热解毒、养心安神 -
与鸡蛋搭配相克的食材
红薯
容易造成腹痛
兔肉
导致腹泻
甲鱼
对身体不利
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