木瓜雪梨炖银耳
我只能套用广告词了，细腻红润有光泽。因为营养真的太到位！
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1 将洗好的银耳切成朵。 -
2 去皮洗好的雪梨果肉切成小块儿。 -
3 木瓜的果肉切成小块。 -
4 木瓜盅用烧好的开水烫洗片刻，消毒备用。 -
5 锅中加入约700毫升的清水烧热，倒入切好的雪梨。 -
6 再放入切好的银耳。 -
7 倒入切好的木瓜。 -
8 加盖，用大火煮约10分钟至木瓜熟软且汤汁浓稠。 -
9 揭盖，放入冰糖，用汤勺拌煮至冰糖融化。 -
10 将煮好的材料倒入木瓜盅即可。 -
11 完成。
食材
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相关常识
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相关常识
木瓜含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C及维生素E，还富含17种以上氨基酸及钙、铁等矿物质，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。 -
制作指导
清洗木瓜时，先用清水浸泡一会儿，再在温水里用软毛的刷子轻轻刷去表面污渍。
相宜相克
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与木瓜搭配相宜的食材
香菇
减脂降压
椰子
消除疲劳、健胃消食
莲子
食疗作用增强
牛奶
美白护肤、通便
鱼肉
养阴、补虚、通乳 -
与木瓜搭配相克的食材
胡萝卜
会破坏木瓜中的维生素C
南瓜
破坏木瓜中的维生素C
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