南瓜木耳糯米粥
南瓜香甜，木耳脆嫩，这样一碗操作简单、清爽开胃的糯米粥就能满足你半天的能量了。
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1 将洗净去皮的南瓜切片，再切条形，改切成丁。 -
2 洗净的黑木耳切碎，备用。 -
3 砂锅中注入适量清水烧开，倒入洗好的糯米。 -
4 拌煮至沸，再放入切好的黑木耳，搅拌匀。 -
5 盖上盖，烧开后用小火煮约30分钟，至食材熟软。 -
6 揭盖，倒入南瓜丁，快速搅拌匀。 -
7 再盖好盖，用小火续煮约15分钟，至全部食材熟透。 -
8 取下盖子，加入少许盐、鸡粉，拌匀调味。 -
9 淋入少许食用油，转中火拌煮至入味。 -
10 关火后盛出煮好的糯米粥，装入碗中，撒上葱花即可。 -
11 完成。
食材
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相关常识
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相关常识
糯米含有蛋白质、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等营养成分，具有较强的温补作用。女性经常食用糯米，有补中益气、预防贫血的作用。 -
制作指导
木耳切好后用温水泡一会儿，能改善成品的口感。
相宜相克
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与黑木耳搭配相宜的食材
黄瓜
排毒瘦身，补血养颜
豆角
防治高血压、高血脂、糖尿病
猪腰
提高免疫力
银耳
增强免疫
红枣
治贫血
白菜
健胃补脑 -
与黑木耳搭配相克的食材
茶
不利铁的吸收
田螺
引起不良反应
咖啡
不利铁的吸收
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