五色豆汤
豆类食品高蛋白、低脂肪，是不可多得的健康食品。这款豆汤囊括了五种豆子，营养爆棚，让你从内到外滋补不停。
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1 砂锅中注入适量清水烧开，放入洗好的黄豆、黑豆、绿豆、眉豆、红豆、陈皮，加入蜜枣，拌匀。 -
2 盖上盖，用小火焖煮约2小时至食材熟透。 -
3 揭盖，放入少许盐调味 -
4 拌煮片刻至食材入味。 -
5 关火后盛出煮好的汤料，装入碗中即可。 -
6 完成。
食材
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绿豆含有蛋白质、膳食纤维、维生素E及磷、钾、镁、锰、锌等营养成分，有抑制病毒、清热解暑等功效。 -
制作指导
陈皮可先用开水浸泡至软，再用刀刮掉白色的部分。
相宜相克
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与黄豆搭配相宜的食材
茄子
通气顺肠 -
与黄豆搭配相克的食材
核桃
导致腹胀、消化不良
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