枸杞桂圆党参汤
枸杞桂圆党参汤

甜甜的枸杞与桂圆,掺杂上带着些微的苦涩党参,让糖水甜而不腻,回味甘爽。更重要的是,益气补血的功效让你过足嘴瘾的同时,唤醒红润气色。

  • 难度:容易
  • 烹饪时间:25分钟
  • 口味:甜
  • 1 砂锅中注入适量清水烧开,放入备好的党参、枸杞、桂圆肉。
  • 2 盖上锅盖,烧开后转小火煮约20分钟。
  • 3 揭开锅盖,放入备好的冰糖,搅匀,煮至冰糖溶化。
  • 4 再盖上锅盖,续煮3分钟至食材入味。
  • 5 揭开锅盖,持续搅拌一会儿。
  • 6 关火后盛出煮好的汤料,装入碗中即可。
  • 7 完成。
食材

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相关常识
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    桂圆含有蛋白质、维生素A、B族维生素、葡萄糖、蔗糖、铁等营养成分,具有开胃消食、养血益脾、补心安神等功效。
  • 制作指导
    将党参先浸泡一会儿再煮,能更好地析出其药性。
相宜相克
  • 与桂圆搭配相宜的食材
    鸡蛋
    安神美容,补益气血
    莲子
    养心安神
  • 与桂圆搭配相克的食材
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