百合莲子银耳豆浆
绿豆、银耳、莲子和百合这四样食材无论怎么搭配都很完美，如果你吃厌了它们搭配而成的甜汤，可以试试将它们做成豆浆。
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1 将已浸泡6小时的绿豆倒入碗中。 -
2 加入适量清水。 -
3 用手将绿豆搓洗干净。 -
4 把绿豆倒入滤网，沥干水分。 -
5 将洗好的银耳掐去根部，撕成小块。 -
6 把备好的莲子、绿豆、银耳、百合倒入豆浆机中。 -
7 注入适量清水，至水位线即可。 -
8 盖上豆浆机机头，选择“五谷”程序，再选择“开始”键，开始打浆。 -
9 待豆浆机运转约15分钟，即成豆浆。 -
10 将豆浆机断电，取下机头，把煮好的豆浆倒入滤网，用汤匙搅拌，滤取豆浆。 -
11 把滤好的豆浆倒入碗中。 -
12 放入白糖，搅拌均匀至其溶化。 -
13 待稍微放凉后即可饮用。 -
14 完成。
食材
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银耳含有维生素D、天然植物性胶质、肝糖、膳食纤维、钙、磷、铁、钾、硒等营养成分，具有美容养颜、增强免疫力、滋阴润肺等功效。 -
制作指导
泡发好的银耳可用自来水冲洗，这样更易清洗干净。
相宜相克
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与银耳搭配相宜的食材
黑木耳
增强免疫
莲子
滋补健身 -
与银耳搭配相克的食材
菠菜
破坏维生素C
鸡蛋（蛋黄）
不利消化
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