陈皮生姜甘草茶
吃过了那么多油腻菜肴，半小时后来一杯这样清寡的茶，有甘甜也带了辛，让整个胃都舒服了起来。
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1 砂锅中注入适量清水烧开，倒入备好的陈皮、甘草、姜片。 -
2 盖上盖，用大火烧开后转小火煮约15分钟，至药材析出有效成分。 -
3 揭盖，关火后盛出煮好的药汁，装入杯中。 -
4 趁热饮用药茶即可。 -
5 完成。
食材
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甘草含有甘草酸、甘草苷、甘草黄酮、甘草次酸等成分，具有清热解毒、益气补脾、祛痰止咳等功效。 -
制作指导
姜片可保留皮，有利于发挥生姜的整体功效。
相宜相克
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与甘草搭配相宜的食材
蜂蜜
清热解毒 -
与甘草搭配相克的食材
鲢鱼
对身体不利
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