剁椒白玉菇
当火辣的剁椒遇上皑如山上雪的白玉菇，从此坠入思念的长河，为我们谱写出一曲鲜辣恋歌
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1 洗好的白玉菇切去根部，备用。 -
2 锅中注入适量清水烧开，倒入白玉菇，拌匀，煮至断生。 -
3 捞出焯煮好的白玉菇，沥干水分，待用。 -
4 取一个大碗，倒入白玉菇，放入剁椒。 -
5 加入鸡粉、白醋、芝麻油。 -
6 拌匀，至食材入味。 -
7 将拌好的食材盛入盘中即可。 -
8 完成。
食材
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白玉菇含有蛋白质、维生素B2、维生素E、磷、铁、锌、钾等营养成分，具有镇痛、排毒、止咳化痰、降血压等功效。 -
制作指导
剁椒的用量可根据个人的口味调整。
相宜相克
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与白玉菇搭配相宜的食材
葱
降低血脂
韭菜
增强免疫力
青豆（毛豆）
清热解毒 -
与白玉菇搭配相克的食材
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