泰式芒果炒虾
泰式芒果炒虾

每每朋友从泰国旅游回来,一定会和我说哪里的芒果炒虾有多好吃。现在只要几个简单的步骤,在家也能享受地道的异国风情。快准备好鲜虾与芒果,和我一起动起手来吧!

  • 难度:容易
  • 烹饪时间:2分30秒
  • 口味:鲜
  • 1 将洗净的基围虾去除头尾,再剪去虾脚。
  • 2 洗好的芒果切取果肉,改切条形,备用。
  • 3 用油起锅,倒入姜片、蒜片、葱段,爆香。
  • 4 放入处理好的基围虾,炒匀,淋入少许料酒,炒香。
  • 5 加入泰式辣椒酱,淋上少许生抽。
  • 6 再加入适量盐、鸡粉,炒匀炒透。
  • 7 倒入切好的芒果,用大火快炒一会儿,至食材入味。
  • 8 关火后盛出炒好的菜肴即成。
  • 9 完成。
食材

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相关常识
  • 相关常识
    芒果含有蛋白质、粗纤维、维生素C、铁、、镁、钾等营养成分,具有止渴生津、清热去燥、促进消化等功效。
  • 制作指导
    调味时可以加入少许白糖,这样味道会更好。
相宜相克
  • 与芒果搭配相宜的食材
    木瓜
    美肤养颜
    西米
    清热解暑
    奶油
    延缓衰老
  • 与芒果搭配相克的食材
    竹笋
    降低营养
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