红枣蒸南瓜
红枣蒸南瓜

将南瓜和红枣切成块，入锅蒸熟，取出就可以吃了，最原汁原味的甜食，可爱小巧的形状是方便夹到口里去吗？再也忍不住了，一手抓一个，吃到就是满足！

  • 难度：容易
  • 烹饪时间：18分钟
  • 口味：甜
  • 1 把去皮洗净的南瓜切成小块。
  • 2 洗净的红枣切开并去除核。
  • 3 将切好的南瓜装入盘中，放上切好的红枣。
  • 4 将南瓜红枣放入蒸锅。
  • 5 盖上锅盖，用中火蒸约15分钟至熟透。
  • 6 揭盖，取出蒸好的食材。
  • 7 摆好盘即成。
  • 8 完成。
食材

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相关常识
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    南瓜中微量元素钴的含量之高是其他蔬菜都不能相比的。钴是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，所以，常吃南瓜有助于防治糖尿病。南瓜中的果胶则可延缓肠道对糖和脂质的吸收。
  • 制作指导
    蒸制南瓜红枣时，可根据个人的喜好来确定蒸的时间，若喜欢食用绵软的南瓜，可适量延长蒸的时间，用小火蒸。
相宜相克
  • 与南瓜搭配相宜的食材
    山药
    提神补气
    绿豆
    清热解毒，生津止渴
    莲子
    降低血压
    芦荟
    美白肌肤
    猪肉
    预防糖尿病
    牛肉
    补脾健胃
  • 与南瓜搭配相克的食材
    菠菜
    降低营养价值
    黄瓜
    影响维生素的吸收
    小白菜
    破坏营养物质
    红薯
    引起腹胀、腹痛
    羊肉
    引发腹胀、便秘
    带鱼
    不利营养物质的吸收
    螃蟹
    引起腹痛、腹泻
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