蒜苗肉汤面
昨晚上的蒜苗炒肉没吃完，今天早晨将其与面条同煮，非常开胃，吃了满满一大碗。下次尝试现炒蒜苗炒肉！
-
1 锅中注入适量清水烧开，倒入备好的面条。 -
2 拌匀，用中火煮约4分钟，至其熟透。 -
3 关火后盛出煮熟的面条，沥干水分，待用。 -
4 另起锅，注入备好的柴鱼片汤，用大火煮沸。 -
5 放入瘦肉片，搅散，再倒入蒜苗段，拌匀，撇去浮沫。 -
6 用中火煮约2分钟，至食材熟透，制成汤料，待用。 -
7 取一个汤碗，倒入煮熟的面条，再盛入锅中的汤料即可。 -
8 完成。
食材
温馨提示：掌厨所有商品由京东生鲜提供，购买后请前往京东商城查看您的订单状态
相关常识
-
相关常识
瘦肉含有蛋白质、维生素B1、维生素B2、维生素B12、铁、磷、钾等营养成分，具有增进食欲、促进消化、增强免疫力等功效。 -
制作指导
食用时可以加入少许芝麻油，这样面条的味道会更香。
相宜相克
-
与猪肉搭配相宜的食材
芦笋
有利于维生素B12的吸收和利用
莴笋
促进食欲、补脾益气
竹笋
清热化痰、解渴益气
茄子
减少人体对猪肉中胆固醇的吸收
黑木耳
降低心血管病发病率
香菇
保持营养均衡
海带
止痒
白菜
开胃消食
豆苗
利尿、消肿、止痛 -
与猪肉搭配相克的食材
猜你喜欢
