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红豆黑米豆浆
食材准备
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红豆黑米豆浆
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一直认为,豆浆是最不需要技术含量的,只要将食材一同榨就行。我们偶尔也要尝试做一些简单温情的食物,温暖自己。
难度:容易
烹饪时间:21分钟
口味:淡
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做法
食材
相关常识
相宜相克
1
将黑米、红豆倒入碗中,放入已浸泡8小时黄豆。
2
加入适量清水。
3
用手搓洗干净。
4
将洗好的材料倒入滤网,沥干水分。
5
把洗好的材料倒入豆浆机中。
6
注入适量清水,至水位线即可。
7
盖上豆浆机机头,选择“五谷”程序,再选择“开始”键,开始打浆。
8
待豆浆机运转约20分钟,即成豆浆。
9
将豆浆机断电,取下机头,把煮好的豆浆倒入滤网,滤取豆浆。
10
倒入碗中,用汤匙捞去浮沫即可。
11
完成。
食材
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黑米含有蛋白质、维生素E、钙、磷、钾、铁、锌等营养成分,具有清除自由基、补铁、增强免疫力等功效。
制作指导
可以根据个人喜好加入白糖或冰糖调味。
相宜相克
与黑米搭配
相宜
的食材
生姜
降胃火
红豆
气血双补
大米
开胃益中、明目
牛奶
益气、养血、生津、健脾胃
与黑米搭配
相克
的食材
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