红豆黑米豆浆
红豆黑米豆浆

一直认为,豆浆是最不需要技术含量的,只要将食材一同榨就行。我们偶尔也要尝试做一些简单温情的食物,温暖自己。

  • 难度:容易
  • 烹饪时间:21分钟
  • 口味:淡
  • 1 将黑米、红豆倒入碗中,放入已浸泡8小时黄豆。
  • 2 加入适量清水。
  • 3 用手搓洗干净。
  • 4 将洗好的材料倒入滤网,沥干水分。
  • 5 把洗好的材料倒入豆浆机中。
  • 6 注入适量清水,至水位线即可。
  • 7 盖上豆浆机机头,选择“五谷”程序,再选择“开始”键,开始打浆。
  • 8 待豆浆机运转约20分钟,即成豆浆。
  • 9 将豆浆机断电,取下机头,把煮好的豆浆倒入滤网,滤取豆浆。
  • 10 倒入碗中,用汤匙捞去浮沫即可。
  • 11 完成。
食材

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相关常识
  • 相关常识
    黑米含有蛋白质、维生素E、钙、磷、钾、铁、锌等营养成分,具有清除自由基、补铁、增强免疫力等功效。
  • 制作指导
    可以根据个人喜好加入白糖或冰糖调味。
相宜相克
  • 与黑米搭配相宜的食材
    生姜
    降胃火
    红豆
    气血双补
    大米
    开胃益中、明目
    牛奶
    益气、养血、生津、健脾胃
  • 与黑米搭配相克的食材
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