火腿鸡蛋三明治
闹钟响起？那就花两分钟，煎个鸡蛋，煎几片火腿，夹入吐司中，就是既营养又美味能量早餐了！
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1 用蛋糕刀将吐司切成片，备用。 -
2 煎锅注入少许色拉油，打入鸡蛋，煎至成形。 -
3 翻面，至其熟透后盛出。 -
4 锅中加少许色拉油，放入火腿片，煎至两面呈微黄色后盛出。 -
5 煎锅烧热，放入一片吐司，加入少许黄奶油，煎至金黄色。 -
6 依此将另一片吐司煎至金黄色。 -
7 将材料摆放在白纸上。 -
8 在其中一片吐司上刷一层沙拉酱。 -
9 放上荷包蛋，刷一层沙拉酱。 -
10 放上一片生菜叶，放上黄瓜片。 -
11 在另一片吐司上刷一层沙拉酱。 -
12 在生菜叶和黄瓜片上刷一层沙拉酱。 -
13 盖上吐司片，制成三明治。 -
14 用蛋糕刀从中间切成两半。 -
15 装入盘中即成。 -
16 完成。
食材
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黄瓜含有蛋白质、维生素B2、维生素C、胡萝卜素、磷、铁等营养成分，具有清热利水、解毒消肿、生津止渴等功效。 -
制作指导
煎荷包蛋最好选用平底锅，而且放的油不宜过多。
相宜相克
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与黄瓜搭配相宜的食材
豆腐
降低血脂
黑木耳
排毒瘦身，补血养颜 -
与黄瓜搭配相克的食材
菠菜
降低营养价值
橘子（柑橘）
破坏维生素C
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