红豆乳酪蛋糕
在工作之余亦或是闲暇时分，品一杯香浓的咖啡配上红豆乳酪蛋糕，感受奶酪的浓郁醇香和甜蜜红豆的完美结合，真是人生一大乐事。
-
1 将芝士隔水加热至溶化。 -
2 取出芝士，用电动搅拌器搅拌均匀。 -
3 加入细砂糖、黄奶油、鸡蛋，搅拌匀。 -
4 倒入低筋面粉，搅拌均匀。 -
5 放入酸奶、红豆粒，搅拌匀。 -
6 将拌好的材料倒入垫有烘焙纸的烤盘中，抹平。 -
7 将烤箱预热，调成上火180℃、下火180℃。 -
8 放入烤盘，烤15分钟至熟。 -
9 取出烤好的蛋糕。 -
10 将烤盘倒扣在白纸上，取走烤盘，撕去蛋糕底部的烘焙纸。 -
11 把白纸另一端盖上蛋糕，将其翻面。 -
12 将蛋糕边缘修整齐。 -
13 再切成长约4厘米、宽约2厘米的块。 -
14 装入盘中，筛上适量糖粉即可。 -
15 完成。
食材
温馨提示：掌厨所有商品由京东生鲜提供，购买后请前往京东商城查看您的订单状态
相关常识
-
相关常识
红豆含有蛋白质、维生素A、维生素E、铁、锌、碘等营养成分，具有利水除湿、消肿解毒、除湿热等功效。 -
制作指导
鸡蛋不能一次都倒进去，否则不易搅拌匀。
相宜相克
-
与红豆搭配相宜的食材
黑米
气血双补
糯米
缓解腹泻和水肿
大米
有增强体力，促进消化的作用 -
与红豆搭配相克的食材
猜你喜欢
