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莲子芡实饭
食材准备
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莲子芡实饭
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莲子、芡实长在水中,宛如淑女,又远离喧嚣,看着就养眼,食之还能健脾、养心。这碗饭,不一般。
难度:容易
烹饪时间:32分钟
口味:淡
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做法
食材
相关常识
相宜相克
1
砂锅置于火上,倒入备好的大米、莲子、芡实。
2
注入适量清水,搅拌匀。
3
盖上盖,用小火焖30分钟至食材熟透。
4
关火后揭盖,盛出焖煮好的莲子芡实饭,装入碗中即可。
5
完成。
食材
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莲子含有蛋白质、莲心碱、维生素C、钙、磷、铁等营养成分,具有清热解毒、养心安神、益肾固精等功效。
制作指导
莲子可用温水泡发后再煮,这样更易熟透。
相宜相克
与莲子搭配
相宜
的食材
红薯
通便、美容
银耳
滋补健身
猪肚
补气血
与莲子搭配
相克
的食材
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同食产生不良反应
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