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胡萝卜丝炒包菜
食材准备
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胡萝卜丝炒包菜
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生活,本就平平淡淡,从从容容。一如胡萝卜炒包菜,看似简单,实则包含着生活的真谛。
难度:容易
烹饪时间:2分30秒
口味:淡
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做法
食材
相关常识
相宜相克
1
洗净去皮的胡萝卜切片,改切成丝。
2
洗好的圆椒切细丝。
3
洗净的包菜切去根部,再切粗丝,备用。
4
用油起锅,倒入胡萝卜,炒匀。
5
放入包菜、圆椒,炒匀。
6
注入少许清水,炒至食材断生。
7
加入少许盐、鸡粉,炒匀调味。
8
关火后盛出炒好的菜肴即可。
9
完成。
食材
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包菜含有维生素A、维生素C、粗纤维、叶酸、钾等营养成分,具有清热止痛、增强免疫力、增进食欲等功效。
制作指导
包菜、胡萝卜可先焯一下水,这样更易炒熟。
相宜相克
与包菜搭配
相宜
的食材
辣椒
促进肠胃蠕动,助消化
猪肉
补充营养
樱桃番茄(圣女果)
生津益气
与包菜搭配
相克
的食材
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