蔬菜牛肉面
菜香，肉香，面香，诱惑你的胃，一碗蔬菜牛肉面，哪餐吃它都美味！
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1 将洗净的包菜切条形，改切成小块，备用。 -
2 锅中注入适量清水烧开，放入备好的面条。 -
3 搅散，煮约4分钟，至其熟透。 -
4 关火后捞出面条，沥干水分，待用。 -
5 锅置火上，倒入备好的牛肉汤，用大火烧热。 -
6 待汤汁沸腾，加入少许生抽、盐，拌匀调味。 -
7 再放入切好的包菜，拌匀，煮至断生，制成汤料，待用。 -
8 取一个汤碗，放入煮熟的面条。 -
9 再盛入锅中的汤料，至八分满即成。 -
10 完成。
食材
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相关常识
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相关常识
包菜含有蛋白质、膳食纤维、维生素B6、维生素C、叶酸、钾、铜、镁、锌等营养成分，具有增强免疫力、抑菌消炎、增进食欲等功效。 -
制作指导
面条捞出后可用少许花生油拌匀，这样不易粘在一起。
相宜相克
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与包菜搭配相宜的食材
辣椒
促进肠胃蠕动，助消化
猪肉
补充营养
樱桃番茄（圣女果）
生津益气 -
与包菜搭配相克的食材
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