橄榄山楂麦芽茶
暖暖的阳光照射到你的脸上，你是那么慵懒、恬静。小姐，这是你点的橄榄山楂麦芽茶，请慢用。
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1 砂锅中注入适量清水烧开，倒入备好的谷芽、麦芽。 -
2 放入洗好的山楂干，倒入洗净的青橄榄。 -
3 盖盖，大火烧开后用小火煮约20分钟，至药材析出有效成分。 -
4 揭盖，搅拌几下，关火后盛出煮好的麦芽茶。 -
5 装在茶杯中，趁热饮用即可。 -
6 完成。
食材
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山楂干含有山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸、黄酮类、内酯、糖类以及钙、磷、铁等多种矿物质，具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤、补钙、补铁等功效。 -
制作指导
制作此道茶饮时，可先将麦芽炒出香味，这样可缩短烹煮的时间。
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