蜜枣枇杷雪梨汤
甜蜜，是冬日里妈妈递来的一双棉手套；甜蜜，是繁星点点时与他相伴回家；甜蜜，是甜透心间的一碗汤。
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1 洗净去皮的雪梨切瓣，去核，把果肉切成小块。 -
2 洗好的枇杷切去头尾，去除果皮，把果肉切成小块。 -
3 将蜜枣对半切开，备用。 -
4 砂锅中注入适量清水烧热，放入蜜枣、枇杷，倒入雪梨。 -
5 盖上盖，烧开后用小火煮约20分钟。 -
6 揭开盖，倒入冰糖。 -
7 搅拌匀，用大火煮至冰糖溶化。 -
8 关火后盛出煮好的雪梨汤即可。 -
9 完成。
食材
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相关常识
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相关常识
蜜枣含有蛋白质、胡萝卜素、维生素C、钾、磷、铜、锰等营养成分，具有补血、健胃、益肺、调胃等功效。 -
制作指导
枇杷切好后用淡盐水泡约10分钟，不仅能去除涩味，也可防止其氧化变黑。
相宜相克
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与蜜枣搭配相宜的食材
人参
气血双补
白菜
清热润燥
小麦仁
补血润燥，养心安神 -
与蜜枣搭配相克的食材
猪肝
破坏维生素Ｃ
虾米
易引起身体不适
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