山茱萸玉米粥
晶莹雪白的米粥里隐隐可以看见玉米的影子，还有那几颗不安分的山茱萸，正用力的探出脑袋东张西望。
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1 砂锅中注入适量清水烧开，倒入大米、玉米碴，拌匀。 -
2 加盖，用大火煮开后转小火续煮40分钟至熟软。 -
3 揭盖，倒入山茱萸，拌匀，续煮15分钟至药材有效成分析出。 -
4 加入盐，拌匀。 -
5 关火后盛出煮好的粥，装在碗中。 -
6 撒上葱花即可。 -
7 完成。
食材
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相关常识
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相关常识
山茱萸含有葡萄糖、有机酸、挥发性成分等有效物质，具有补肝肾、涩精气、固虚脱、健胃壮阳等功能。 -
制作指导
煮粥过程中记得要多搅拌几次，以免粘锅产生糊味。
相宜相克
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与大米搭配相宜的食材
红豆
有增强体力，促进消化的作用
乌鸡
养阴、祛热、补中
松仁
防治肺燥咳嗽、大便干结
藕
健脾，开胃 -
与大米搭配相克的食材
蕨菜
不利维生素B1的消化吸收
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