凉拌番茄
夏季是西红柿的旺季，红彤彤的西红柿特别惹人喜爱，除了做菜外，不妨把西红柿凉拌，加入白糖，那酸甜多汁的味道，绝对让爱吃甜的人流下口水。
-
1 锅中注入适量清水，大火烧开，放入洗好的西红柿，烫约半分钟。 -
2 捞出西红柿，装入碗中，稍放凉。 -
3 将西红柿剥去皮。 -
4 切成小块儿。 -
5 西红柿装入碗中，加入白糖。 -
6 用筷子拌匀，使白糖融化。 -
7 将拌好的西红柿夹入另一盘中。 -
8 再撒上少许白糖即可。 -
9 完成。
食材
温馨提示：掌厨所有商品由京东生鲜提供，购买后请前往京东商城查看您的订单状态
相关常识
-
相关常识
西红柿富含有机碱、番茄碱、维生素及钙、磷、铁等矿物质，具有止血降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效，可以预防宫颈癌、膀胱癌和胰腺癌等疾病。 -
制作指导
西红柿放入开水里焯一下，皮就很容易被剥掉，所以烫洗时间不可太长，否则影响西红柿的外观以及口感。
相宜相克
-
与搭配相宜的食材
-
与搭配相克的食材
猜你喜欢
